19 jan. Vin de Porto

PAYSAGES ET SAVEURS DU VIN DE PORTO
café de géographie
avec Philippe Baumert
18h Au Bureau, entrée libre

Porto, une grande ville, un grand vin. Ce fait est assez original dans la géographie viticole pour être souligné. Le monde du vin Porto est actuellement en pleine transformation : les changements sont à la fois conjoncturels (crise économique) et structurels (politiques
européennes, normes de production, nouveaux modes de consommation) et ont des impacts à diœérentes échelles tant en matière économique qu’en matière sociale et environnementale.